Wenn der Herbst ruft, findet unser jährlicher Apfeltag statt
Es war ein schöner Herbsttag im November. Das greenTEAM 5 hatte die Aufgabe den diesjährigen Apfeltag auszurichten.
Die Fakten: 12 Kisten mit je 20 kg Saftäpfel vom Wochenmarkt LAHOMA von Familie Palm, der Häcksler und die Saftpresse von der Gemeinschaft der Fritz-Schumacher-Siedlung Langenhorn e. V., 22 Schüler*innen des greenTEAMs 5 mit Schneidebrett und Messer.
Das macht viel Arbeit, viel Spaß, ca. 80 Liter und für alle Schüler*innen und Lehrer*innen ein Becher frisch selbstgepressten Apfelsaft vom Feinsten.
Die Hände und die Äpfel wurden gewaschen. Die Äpfel wurden geviertelt. Der Häcksler und die Apfelpresse wurden im Schulgarten aufgebaut. Dann kamen die Äpfel in den Häcksler und wurden zu Apfelmatsch. Der Apfelmatsch wanderte in die Apfelpresse. Der Ballon im Inneren wurde mit Wasser aufgeblasen und feiner, reiner Apfelsaft sammelte sich literweise in unseren Gefäßen.
Die Klassen des Jahrgangs 5 konnten nacheinander bei der Herstellung zuschauen und natürlich einen Becher verkosten. Auch die IVK war bei uns.
Es war viel Arbeit und hat dennoch allen richtig viel Spaß gemacht. Das war eine großartige Leistung. Arbeit kann Spaß machen, wenn jeder mithilft, ein so tolles Produkt entsteht und man andere und sich selber glücklich machen kann.
Ökologie kann so einfach sein, richtig Spaß machen und gut schmecken.
Unser selbstgemachte Apfelsaft kommt ohne Zusatzstoffe aus und ist saisonal und regional.
Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr.
Mit klimafreundlichen Grüßen
Eure AG Nachhaltigkeit
